biodiversità

A proposito di BIO: tra scelta alimentare e filosofia

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Per una scelta sempre più consapevole SCEGLIERE PRODOTTI BIO….COSA SIGNIFICA? In un mondo sempre più attento alla salute e all’ambiente, la scelta di prodotti da agricoltura biologica, bio in una sola parola, rappresenta un passo significativo verso un futuro sostenibile e salutare. Ma perché dovremmo preferire questi prodotti rispetto a quelli convenzionali? Ecco alcuni punti … Leggi tutto

PARLIAMO DI “FILIERA CORTA”

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Si sente tanto parlare di “filiera corta”, ma sappiamo veramente di cosa si tratta? La filiera corta è una filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato di passaggi produttivi, e in particolare di intermediazioni commerciali, che possono portare anche al contatto diretto fra il produttore e il consumatore. È particolarmente diffusa in agricoltura, soprattutto per … Leggi tutto